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カテゴリ:Bread( 32 )

ベーグルうまし!

まるぱん屋さんのベーグル

今一番好きなベーグル

それを使ってクイニーアマン風ベーグルサンド

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ベーグルにグラニュー糖をかけ
バターを溶かしたフライパンでキャラメリゼ
バナナも一緒に焼いちゃって挟むだけ

キャラメリゼした部分がカリッとしてて
香ばしさと甘さとバターのちょっとした塩気

バナナの風味に少量のメープル

うまし!!

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そしてこちらは いちじくサンド
ベーグルは普通にトーストして
クリチといいちじく♪少々のシナモンシュガー

こちらも うまし!!

ご馳走様でした^^



by je_noise | 2019-09-15 21:16 | Bread | Comments(2)

いちじくいっぱ~い!

昨日買ったいちじくで
いちじくトースト♪

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バターを塗ったあと
イタリア土産でいただいた
ピスタチオクリームを塗って

その上にいちじくいっぱい!

某カフェのいちじくトーストの真似っこ
紅茶のアイスをのっけて。

おいしかった~!!
ご馳走様でした。







by je_noise | 2019-08-29 21:10 | Bread | Comments(0)

パンパンパン

帰省のお土産に最近パンを買ってきてくれる妹

今回はこちら

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Breadearさんのパン

夕方寄ったので選べなかった~って
スコーンとチョコパンと
ドライフルーツのパン

いつもお心遣いありがとう


snowの猫に反応するスタンプ

遊んでみました

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食パン

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なんでごんちゃんは笑えるんやろー?

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くぅーちゃんは真顔やし

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スイカ ごんちゃん真っ黒やし

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わんこにも反応しますよ~!!

ぜひ。


8月10日 くぅーちゃん記念日

実家近くの公園で段ボールに入れられて
捨てられていた子猫。

こんなに大きくなりました。

我が家のにゃんこ生活は
くぅーちゃんのおかげだよ。

元気で長生きしてね。






by je_noise | 2019-08-10 19:47 | Bread | Comments(2)

暑いのです

寒かったのに急に暑くなるし。

なので夏用のハウスを出したら
見事にIN

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暑いよね・・・2階の窓 夜になっても全開中

まだ薄い毛布も出したまんまなんだけどね^^;


今日はレーズンとセミドライフィグを入れて
HBで食パンを焼きました。

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クルミがなかったー!!

あったら入れたかった・・・

次はクルミを買っておこう♪






by je_noise | 2019-04-22 21:16 | Bread | Comments(0)

どんだけパン好きやねーん

夫君がケンタッキー食べる!って言うから
えー ケンタッキーやったら
nutmegさんのドラムチキンのほうが
おいしいやん
ってことで 買いに行きました^^

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夫君のベーコンチーズバーガー
ビール衣のオニオンフライ
フライドポテト

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私のコンビーフのホットサンド
奥に見えるのがドラムチキン

カロリー・・・
カロリーとか気にしたらあかんねん
こういうの食べるときは・・・

だっておいしいし。

食べたあと運動したらええねん(笑)

::::::::::::::::::::::

そして お友達から
和歌山のベーグルが有名な
ouchipanさんのパンを頂きました。

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桜あんにクリームチーズを挟んだベーグルサンド
明太じゃがべーぐる
もちもちチーズコーン

メディアで紹介されて
とっても混んでるお店なんだって。

貴重なパンをありがとう^^

なんか家にパンがいっぱい!





by je_noise | 2019-03-22 22:18 | Bread | Comments(0)

久しぶりのオーブン

夫君がダイエット宣言により
土日はパン食だった朝食を悩む。

でも毎日ガンガンダイエットってことでもないので
油脂を使わないベーグルを焼くことにしました。

全粒粉とかで焼いたらもっといいんだろうけど
とりあえず強力粉しかなかったんでそれで。

こねるの楽しい~~!
成形楽し~~!

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焼きたて熱々からの~
冷めたとこ

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えごまとか入れて焼いてみたよ^^
あとオニオンね。

オーブンをあっためたついでと言ってはなんだけど
熟成した本領発揮バナナがあったので
ササっとできるマフィンを。

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マフィン専用の紙の容器がなくて
ちょっと大きい入れ物になったんで
高さが・・・出なかったけど
クルミとバナナのマフィン♪完成。

メープルシロップと豆乳と
きび糖を使いました。
優しい甘さのマフィン。

ほんとに久しぶりすぎて
パンの時の発酵機能の使い方忘れて
思わず本を探しました^^;

でもやっぱ楽しいわ~!!
ただもうこの時期 部屋が暑くなるけどね。

明日の朝食にベーグル♪

夫君 今日も飲み会なんだけど
大丈夫かな?
せっかく頑張ってるのにねー?







by je_noise | 2018-05-25 19:42 | Bread | Comments(0)

ハーゲン〇ッツ ベーカリー風(笑)

東京では期間限定で
ハーゲンダッツベーカリーが出来ているらしい。

メゾンカイザーがハーゲンダッツに合う
パンを数種類開発。

そのパンとアイスのコラボ。

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でも大阪はパンは買えるけど
このショップはないので

メゾンカイザーでパンだけを購入。
そしてハーゲンダッツのアイスも購入。

しょうがないのでおうちでコラボ(笑)

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昨日作ったイチゴジャムと
バナナとはるみオレンジ。
チョコの飾りも作って添えて。

おうちカフェ完成♪

そしてお昼はそばめしを作ってたまごで包んだ
おむそばめし。

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↑のデザートとおなじお皿(笑)


美味しく頂きました。





by je_noise | 2017-04-20 09:36 | Bread | Comments(4)

本日はパン焼き♪

ずっとあったかい日々が続いていたのに
夕べからちょっと冷え込んできました。

なので今晩はホワイトシチュー♪

夫君はお酒呑みのくせに
グラタンとかホワイトシチューとか
カルボナーラとかクリーム系が好きな人で(笑)

子供みたい・・・。

せっかくなのでテーブルロールを焼こうかな?

朝から実家の三太の猫病院へ行って
帰ってからお昼ご飯を食べる前に生地を仕込んで
その間にシチューの具を切って

コトコト煮ている横でパンを捏ね捏ね。

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ふかふかのテーブルロール完成♪

艶出しの代わりに牛乳にちょっとだけみりんを入れて
混ぜたものを刷毛で塗って焼いたらピカピカに♪

いい香り・・・つまみたいけどぐっと我慢(笑)

夕食が待ち遠しい~!


ところで話しは変わりますが毎年恒例
父の年賀状作りが始まりました。

簡単に出来るソフト付きの本を買って渡すと
本当にセンスのない(笑)
ある意味素敵な年賀状が何種類も完成します。

試作だなんだと幾つも作っては印刷し
これはどうや?あれは?と
得意げに見せてくれます^^;

でもあえて訂正はせず誤字脱字だけは指摘して
楽しみの邪魔をしないように・・・と思っています。

住所の打ち方を忘れたというので助けに行ったら
住所を打ち込んだファイルごと削除しちゃってて・・・

これ 毎年やってるんですよね・・・

バックアップ取ってあげたらいいんだけど
でもボケ防止になるかなー?と。

今年はどんな傑作が完成するのか楽しみ^^






by je_noise | 2016-11-16 16:03 | Bread | Comments(0)

今日も焼いたよおやつパン

夕飯の準備をしながら
捏ねはホームベーカリーに任せ
簡単にできちゃうパンを焼きました。

Cpicon ✿簡単ひとくちおやつパン✿ by ショコラバニラ

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生地を広げてカットして焼くだけなので
成形いらずで本当に簡単。

優しい甘さで スティックパンのようなパン。

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一口サイズなのでぽいぽい口に運んでしまう
恐ろしいパンなのです(笑)

パン生地がふわふわでいい香り。

このパンも何度も焼いたパンの一つ。
ご馳走様でした。




by je_noise | 2016-10-28 09:28 | Bread | Comments(4)

お久しぶりな成形パン

ホームベーカリーで食パンを焼くことはあっても
成形パンと言えば うーんと前にベーグルを焼いたくらい。

夫君が夕飯いらないよって言ってたし
レーズンもくるみもあるから
パンでも焼こうかなって気分に。

こんな感じ久しぶり(笑)

だからってやる気スイッチが入ったわけでもなく
とにかく焼きたい衝動?

粉の量の丁度いい扱いやすい

Cpicon レーズン✿シュクレ✿パン by 満月152000

このレーズンシュクレは何度焼いたことか。

なのに・・・ずっと成形パンを焼いていなかったせいか
いざオーブンで発酵機能を使おうとすると

ん??? やり方がわからない(笑)

あれー?どうだったっけ?
説明書取り出し確認したわ・・・(((爆)))

でも そんなこんなで完成。

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ドリールに卵を塗るんだけど
私はその分の卵を用意するのが勿体なくて
いつも牛乳を塗って焼いていたんだけど
それすら忘れ・・・

シナモンシュガートッピングで
くるみと紅茶の葉も入れた
適度なアレンジだったけど
なんとか焼けた~~~!

部屋の中がパンの香りでいっぱいになる。

あー これこれ
これが好きだったんだーって。

発酵させたパン生地を触った時の感触
これこれ!

こんな感じで 前ほどではなくても
たまにパンが焼きたい衝動に駆られます様に(笑)






by je_noise | 2016-10-27 09:36 | Bread | Comments(2)


ほぼ猫中心


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