実はお味噌汁は苦手な食べ物（飲み物？）でした。

子供の頃は好き嫌いがとっても多くて
刺身・トマト・餃子・ピーマン・玉ねぎ
ネギ・しいたけ・菊菜・レアのお肉などなど
数え切れないくらいの嫌いな食べ物・・・

でも大人になるにつれいろんな調理法や
外食や旅行が私の好き嫌いを減らしてくれました。

今はほとんど嫌いなものもなく
しいて言えば　なすの漬物(笑)

これは味がダメなんじゃなくて
歯触りの　キュっ！ってのがダメなのであって
食べられないわけではないのです。

そしてお味噌汁。

子供の頃はしいたけの入ったお味噌汁が
なめくじみたいで特に嫌だったなぁ・・・

おうちのは飲めるんだけど　外食時
定食などについてくるお味噌汁や赤だしが特に苦手で
飲めなかったのが今では具沢山にしてがぶがぶと(笑)

ちゃんとだしをひいて作ったらいいんだろうけど
減塩のだしを使って調理しております。

以前　お友達のじゅららちゃんに頂いた
手作りお味噌！！がとーっても美味しくって。

根菜たーっぷりのお味噌汁に
雑穀米の入ったお赤飯
豆腐ステーキの野菜あんかけ
鶏手羽のさっぱり煮♪

寒くなってきたのであったかメニューが美味しい。

葉物野菜の高騰でサラダを作る気になれないけど
温野菜のほうが体にもいいしね＾＾

比較的安定しているキノコ類が大活躍中。

じゅららちゃん　お味噌ありがとー！！