スイーツブログをほったらかしにして早数ヶ月。
もうジャムとHBのパンしか焼いてへんし(笑)
1週間もすれば新しい1年が始まるというのに
長い長い間 やる気スイッチを失くしたままの私。
ですが・・・久し振りにパウンドケーキと
珈琲ブラウニー(シンプルにナッツも何も入れないバージョン)を焼きました♪
詳細は
こちら
お一方には もう届いてるんだけど
もう一人・・・ちょっと事情があってお留守のようで
受け取って頂けるのかなぁ?それとも戻って来ちゃうかな?
保管期限って何日だっけ?
なんともタイミングの悪い時に 送ってしまいました。
荷物のことは気にしないで 心残りのないよう・・・お見送りしてあげてくださいね。
さて・・・実は昨日ロールケーキも焼いたんです。
それがね
スポンジが乾燥しないように今までと同じようにしたつもりが
どうも上手く行かなかったみたいで
蒸気が逃げ切れて無かったのかな・・・
スポンジがしっとりしすぎっていうか べちゃってなっちゃって。
これはクリームなんて乗せてる場合じゃぁない!
ロールケーキに出来そうにないので今日リベンジすることに。
でもお昼前から母と一緒に銀行まわりをしたあと
そのまま買いものへ出掛けウロウロしてたらもう15時?!
朝から鈍くあった頭痛もひどくなってきたことだし
結局ケーキを作るのは諦めました。
あぁーぁ。
ま 明日はお楽しみが待ってるからその時に♪
ぐふふ。
25日 本日の夕食はお好み焼きです。
メリークリスマス♪