カテゴリ:ぱくぱくご飯( 224 )

初もの

今年も栗の渋皮煮を作ろうと思って
ネットで丹波栗を注文しておりました。

じゃん!! 予定より早く届いたー!

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昨日の夕方に届いたので とりあえず鬼皮を剥いて
重曹を入れたお水に一晩漬けおき。

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by je_noise | 2008-09-24 18:05 | ぱくぱくご飯 | Comments(8)

坦々焼きそばぁ~♪

毎月の ご迷惑なおなか痛い痛い週間。

簡単においしく夕飯をってことで
この間作った餃子の残り(冷凍してあった)と
坦々焼きそばぁ~~~~♡

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餃子を作った時のニラも冷蔵庫で余ってたんで
麺と一緒に炒めちゃった♪

ひき肉を炒めて市販の麻婆豆腐の素に
テンメンジャンやら豆板醤やらあれこれ入れて適当に味付け。

即席だけどんまんまぁ^^

また作ろっと。 きっと同じ味にはならんやろうけど(笑)
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by je_noise | 2008-09-03 16:47 | ぱくぱくご飯 | Comments(4)

本日は餃子なり

ちょっとリアルでイライラっとすることがあって
いつもならお菓子作りでストレス解消するんだけど
今日は餃子を作ってストレス発散だっ!!

この間作った餃子は白菜・ニラ・ネギ・豚ひき肉で。
今日はキャベツに白ネギ・ニラ・玉ねぎと豚ひき肉で。

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包み方は 真ん中に向かって2個ずつヒダを入れる感じ。

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by je_noise | 2008-08-27 15:06 | ぱくぱくご飯 | Comments(14)

おいしく頂いております

ネット友さんから白ネギがたーくさん届きました。

日曜にすき焼きでまず1本。

そして今日は鶏肉と一緒に焼いてみました。

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柚子胡椒とお酒で下味を付けた鶏肉をカリッと焼いて。
白ネギは網の上で焼き色を付けてから
鶏肉と一緒にさっと塩コショウで味付け。

ポン酢に胡麻と刻みネギを入れて焼きあがった上からかけます。
さっぱりおいしくいただけます。

そして

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by je_noise | 2008-08-26 20:49 | ぱくぱくご飯 | Comments(6)

美味しいけど可笑しい

この間「イサキ煮付けたるわ」と母からのメール。

関西弁ってその場で聞くとそうでもないのに
文字にすると偉そうにとれるから なんで上から目線やねーんと
大笑いしながら「頂きます」と返信したんだけど

今朝は「サンマの棒寿司作るけど4本の半分2本いる?」
なんかまわりくどい(笑)

サンマの棒寿司作るけどいる?←これでいいと思うねんけど
なんで本数まで書いてあんねやろ・・・ぷっ( ̄m ̄〃)

でも貰ってきちゃいました!

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そして今日はさらに変なメールが・・・orz

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by je_noise | 2008-07-29 20:49 | ぱくぱくご飯 | Comments(6)

居酒屋めにゅー

牛肉とごぼうの柳川風。
と 言いながら新玉ねぎも入ってるんだけど。

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卵でとじて ネギと粉山椒をふりかけて♪

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by je_noise | 2008-05-15 20:38 | ぱくぱくご飯 | Comments(4)

豆ご飯再び・・・

また大量に豆を頂きました。
今度は普通のえんどう豆。

発芽玄米と7穀米と白米のブレンド米で
3合ぶん 豆ご飯にしたよぉ^^

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あとは肉じゃがに 甘塩のシャケを焼いて・・・
いただきまぁ~~す。

そうそう

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by je_noise | 2008-05-13 15:06 | ぱくぱくご飯 | Comments(6)

たけのこ再び

この間 頂いたけのこと種類違いのたけのこを大量に頂きました。

今度もゴミ袋に(笑)たーっくさんたーっくさん入ってて
全部ちゃんと茹でてある。

実家やら友人知人宅へ配ったあと
八宝菜っぽく味付けしてとろみもつけてみました。

だってキヌサヤもまだ大量にあるんだもーん。

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あと写真に撮り忘れたけど メンマも作ってみました。

ごま油で炒めたあと適当に味をつけたらそれらしいものが完成。
これがまたおいしいの。

これでチャーハン作ってもおいしいかも♪

明日はまた豆が届く予定。
グリーンピースだよん♪
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by je_noise | 2008-05-10 00:20 | ぱくぱくご飯 | Comments(6)

お野菜その後・・・

ツタンカーメン豆は豆ご飯にしました。
大量に頂いた残りのお野菜はさてどうしましょう?

キヌサヤは以前頂いた時 卵とじにしたんで今回は炒めものに^^

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豚肉と卵とアスパラを入れて塩とブラックペパーで味付け。
んまんまぁ~~~なのです。

それから・・・ 

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by je_noise | 2008-05-08 21:35 | ぱくぱくご飯 | Comments(10)

ツタンカーメン豆・・その後

ツタンカーメンと言う名前の豆を頂いたので
豆ご飯を炊いてみました。

この豆はサヤは紫色なのに中は緑色の豆。

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でもこれで豆ご飯を炊いたあと保温すること数時間。

すると・・・

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by je_noise | 2008-05-08 11:03 | ぱくぱくご飯 | Comments(4)


ほぼ猫中心


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