ヒミツの焼きそば

ついこないだのこと。

夕食に焼きそばを食べようってことになって
(ちなみに我が家はホットプレートを出して焼きながら食べます)
どうせならおいしく作りたいなぁ。
なんかいい方法ないかなぁ?とネットで検索をかけたところ

焼きそばを焼くとき 乾燥の桜海老を入れると
屋台風のおいしい焼きそばになるってなことが
書かれているサイトを何件か発見。

ついでにテンカスも入れるとおいしいとか。

なんでも試してみたい性格な私は
早速 桜海老とテンカスを入れて焼いてみる。

うおおおおおお!



ほんまや。
絶対入れたほうがおいしい。

しかも後から入れるのはダメ。
カサカサが口に刺さる(笑)
焼きそばを炒める段階で2つとも投入!!

エビから出るだしなのかっ?
おいしいぞ?!

っていうか私が知らなかっただけで
実はみんなやってるとか?

関西だから常に桜海老 紅生姜 テンカスは揃っている。
今までなんで入れへんかったんやろ。

しまった。

ちなみにインスタントのカップ焼きそばにも入れてみた。
(桜海老のみ。テンカスは入れなかった。)

実はインスタントの焼きそばを食べるとおなかが痛くなる私・・・
だったら食うなっ!って感じだけど食べてみた。

これもんまい。

こお湯を捨ててから入れたので
バシバシ桜海老が刺さるんだけど。

おなかは・・・ん~~~。
(だから痛くなるならインスタントは食べちゃいかんって)

騙されたと思って 焼きそばを作るときは桜海老&テンカスを入れてみて♪
おいし~~から。


※関西ではテンカスっていうけど 他は揚げ玉っていうのかな?
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by je_noise | 2008-12-06 12:06 | ぱくぱくご飯 | Comments(8)
Commented by ふるる at 2008-12-06 16:20 x
へぇ~、知らなかったわ(^^ゞ
実は、わたしもインスタントのものはおなかを壊します。
やきそばもラーメンもね・・・^_^;
でも、今度やってみよっと(笑)

天かすとも言うし、こちらで売ってるのは揚げ玉と書いてあります。
Commented by yukarinrin at 2008-12-06 16:57 x
へぇ~そうなんだ
桜海老は、かき揚げなんかに入れても美味しいよね

こっちでは、天かすとも言うけど、商品名は揚げ玉やったな
青海苔入りの天かすが好き^^
Commented by まき at 2008-12-06 18:23 x
サンキュ~! さっそくやってみるー♪^^

桜エビも揚げ玉も結構何かに使ってるけど、焼きそばには入れなんだ!
あっ!こっちも揚げ玉とも天かすとも言うよ~^^
Commented by je_noise at 2008-12-06 19:41
>ふるるさま
あんまりたくさん入れなくてもいいから
適度に入れてみてね^^ おいしかったよ~
私・・たまにインスタントのカップそばとか食べるんだけど
おだしが合わないのかおなかが痛くなります(泣)
Commented by je_noise at 2008-12-06 19:42
>ゆかりん
大根の煮物とかしたときも入れたりするんだけど
おだしが出ておいし~の。
いか入りのテンカスも好き~~ 
あおのりのはおやつになるくらいおいしいのが売ってるの。
Commented by je_noise at 2008-12-06 19:43
>まきちゃん
桜海老の量はそんなに多くなくてもいいけど
揚げ玉も入れちゃうなんてどうなの?って感じでしょ?
でもおいしかったー^^

桜海老は余ったりすると炊き込みご飯の具にすると
おいし~だしが出てんまんまよん。
Commented by mimimomo at 2008-12-06 21:54 x
今晩は、桜海老よく入れますよ。お肉嫌いなのでその代りに入れてます。天かすは知らなかったな。
Commented by jenoise at 2008-12-06 22:05 x
>mimimomoさま
他のサイトのお友だちはみんな桜海老入れてたみたいなの^^
でもってテンカスも結構入れてるみたいで
ちょっとびっくり!!
でもおいしい話には飛びついちゃいます^^


ほぼ猫中心


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