わらしべ長者

ではないけれど うちで焼いたパンを母の友人宅へお裾分けしに行ったら
こんなにたくさんのお野菜に変身しちゃいました^^

b0118850_2175526.jpg


まびいたちびっこい小松菜と
ツタンカーメン豆にキヌサヤ。
アスパラに新玉ねぎ。

ちなみにツタンカーメン豆は豆ご飯を普通にこの豆で炊いて
3時間ぐらい保温しておくと
ほのかに赤くお米が染まり淡いお赤飯みたいになるんだそうです。

※ツタンカーメン豆 豆知識※



ツタンカーメン豆とは・・・

イギリスの考古学者カナー・B・カーターが
ツタンカーメン王陵を発掘したとき
副葬品の中にエンドウを見つけました。
これはその当時エジプトで食用に栽培されていたものと考えられます。
この考古学者によって発掘されたエンドウが米国によって栽培に成功。


まわりまわって母の友人宅の畑で栽培され
いよいよ私の口に入るのであった(笑)

明日は豆ご飯だっ♪
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by je_noise | 2008-05-06 21:09 | 日常 | Comments(6)
Commented by yukarinrin at 2008-05-06 23:24 x
ツタンカーメン豆、初めて見た
凄い色だねぇ~
これで炊いたら、淡いお赤飯色・・・・赤米炊いたのとはどうだろう???
そんな我が家は、今日は竹の子ご飯^^
食べないと減らないのよぉ~^^;
この前、竹の子のてんぷら、ダーリンのリクエストにお答えして2か続けて作ったら、お陰で、今の私は吹き出物だらけ (T^T)
Commented by ym0071 at 2008-05-07 07:25 x
ぜひ、そいつに、同色の玉ねぎとイモを加えて紫ポテトサラダを作って欲しいもんです。
Commented by jenoise at 2008-05-07 09:20 x
>ゆかりん
このさやはこんな色だけど実は中は青い豆。
でも炊いて時間を置くと色が変わるんだってよ~~
不思議よね?
Commented by jenoise at 2008-05-07 09:21 x
>ymさま
昔 レッドキャベツはお金持ちの食べ物だと思っていました(笑)
オレンジっぽいジャガイモとかもありますよね。
カラーも豊富な野菜で作ると凄いことになりそう。
Commented by まみりん at 2008-05-07 23:39 x
すごーー☆
ツタンカーメン豆。初めて見た♪
めずらしいもん栽培しやはるのね~
育ててみたいな。
子供の頃さ、スイカや柿や いろんな種をね、
食べたあと土に埋めなかった?私だけ?(≧m≦)ぷっ
Commented by je_noise at 2008-05-08 11:05
>まみりんさま
名前が凄いよね。
スイカもメロンも種植えたよ~~
ナカマ♪((o(*^∇^)X(^∇^*)o)) ナカマ♪
梅は結構芽が出た(笑)
カボチャは普通に実がなるよね。
強いのかなぁ?


ほぼ猫中心


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