中華 三昧

中華料理を作る時 いつもお世話になっているcookの林さんのレシピから2品作ってみました。

Cpicon 本格的な牛肉と青菜のオイスターソース炒め by 林正樹

本当は牛肉で作るレシピを 牡蠣が安かったんで牡蠣バージョンで♪

b0118850_11381453.jpg


牡蠣 ぷりっぷりで美味しい~!


Cpicon 本格的な白身魚の甘酢あんかけ by 林正樹

b0118850_11394481.jpg


カレイの唐揚げが少ししか無かったので 一緒に竹輪の素揚げも作って
カレイ&竹輪のあんかけバージョンに(笑)

だって・・・竹輪も元は魚やし いいよねー?

野菜いっぱいにして頂きました。


実はうちにあるお酢がちょっと特徴のあるお酢で レシピ通りに作ると
何を作っても酸味が足りなくって いつも調整に困るの(頂き物のお酢なの)

今回も甘めに仕上がってしまったので 仕上げにかけるゴマ油と一緒に
ラー油もかけてみたら 丁度いい感じになりました♪

ご馳走様でした。
[PR]
by je_noise | 2013-04-12 11:43 | ぱくぱくご飯 | Comments(6)
Commented by ym0071aa at 2013-04-12 18:17
うまそーですね~この時間に見たらヤバいです~エビカキの方は、プーさんのお皿ですね~
Commented by je_noise at 2013-04-12 19:56 x
>ymさま
実はこの前日も餃子だったんで 2日連続中華でした(笑)
さすがに昨日は鯛の塩焼きとたけのこご飯で和食♪
あ・・・このプーさんのお皿はおまけでサイズいろいろで持ってます^^
Commented by ぺるしゃん at 2013-04-13 00:37 x
白身魚のおいしそう~!
こういうの好き!
お野菜たっぷりでいいね~。

あぁ、ちゃんとした中華が食べたいなぁ~。
Commented by je_noise at 2013-04-13 06:26 x
>ぺるちゃん
最近中華の時は同じ方のレシピで美味しそうなの探して作ってる~^^
他にもサイトを持ってらして そこを眺めながら美味しそうだなーって
眺めてんのよ^^
でも火力が弱いから 頑張ってちゃっちゃと作らないといけないんで
下準備&調味料は合わせて準備万端で作ってます♪
Commented by basil★herb at 2013-04-13 06:29 x
おはよ♪ 美味しそう(^ー^)ノ

今朝の地震怖かったのでは?被害は有りませんか?
気になっています
にゃんずも落ち着かない?
Commented by je_noise at 2013-04-13 06:54
>バジさん
おはようございます。
おかげさまで 揺れはひどかったけど阪神淡路の時みたいな
直下型の揺れとはちょっと違ったので長く揺れたけど大丈夫だったよ。

猫は尻尾ふかふか(笑)


ほぼ猫中心


by je_noise

プロフィールを見る
画像一覧

カテゴリ

全体
日常
猫のこと
旅日記
わんこのこと
Sweets
Bread
ちくちくごそごそ
映画
モラタメ
ぱくぱくご飯
【YOSA PARK】
つぶやき
エステ
サンミー
ロールちゃん
ライオンペット
ぶらりお出かけ
気になったら食べてみよう
夢のこと
ゴーヤ&植物
ランチ
音楽
お取り寄せ
お土産
くつしたーず
動画
頂いたもの
骨折記録
未分類

最新のコメント

>ぱぱさま 毎月諭吉が..
by je_noise at 16:37
猫も病気が出ると大変です..
by rougan 60 at 10:25
>早苗ちゃん おはよ~..
by je_noise at 08:52
優しい飼い主さんによく可..
by ksanae3 at 20:51
>ぱぱさん おはよ~!..
by je_noise at 10:47
>早苗ちゃん おはよ~..
by je_noise at 10:44
>早苗ちゃん 今日は黒..
by je_noise at 10:42
猫被害か…生きているから..
by rougan 60 at 10:25
上に伸びて伸ばせる植物(..
by ksanae3 at 07:07
お家が喫茶店みたい~素敵☆
by ksanae3 at 00:15
>ぱぱさん ぱぱさんち..
by je_noise at 15:24
>ぱぱさん こんにちは..
by je_noise at 15:22

以前の記事

2017年 05月
2017年 04月
2017年 03月
2017年 02月
2017年 01月
2016年 12月
2016年 11月
2016年 10月
2016年 09月
2016年 08月
2016年 07月
2016年 06月
2016年 05月
2016年 04月
2016年 03月
2016年 02月
2016年 01月
2015年 12月
2015年 11月
2015年 10月
2015年 09月
2015年 08月
2015年 07月
2015年 06月
2015年 05月
2015年 04月
2015年 03月
2015年 02月
2015年 01月
2014年 12月
2014年 11月
2014年 10月
2014年 09月
2014年 08月
2014年 07月
2014年 06月
2014年 05月
2014年 04月
2014年 03月
2014年 02月
2014年 01月
2013年 12月
2013年 11月
2013年 10月
2013年 09月
2013年 08月
2013年 07月
2013年 06月
2013年 05月
2013年 04月
2013年 03月
2013年 02月
2013年 01月
2012年 12月
2012年 11月
2012年 10月
2012年 09月
2012年 08月
2012年 07月
2012年 06月
2012年 05月
2012年 04月
2012年 03月
2012年 02月
2012年 01月
2011年 12月
2011年 11月
2011年 10月
2011年 09月
2011年 08月
2011年 07月
2011年 06月
2011年 05月
2011年 04月
2011年 03月
2011年 02月
2011年 01月
2010年 12月
2010年 11月
2010年 10月
2010年 09月
2010年 08月
2010年 07月
2010年 06月
2010年 05月
2010年 04月
2010年 03月
2010年 02月
2010年 01月
2009年 12月
2009年 11月
2009年 10月
2009年 09月
2009年 08月
2009年 07月
2009年 06月
2009年 05月
2009年 04月
2009年 03月
2009年 02月
2009年 01月
2008年 12月
2008年 11月
2008年 10月
2008年 09月
2008年 08月
2008年 07月
2008年 06月
2008年 05月
2008年 04月
2008年 03月
2008年 02月
2008年 01月
2007年 12月
2007年 11月
2007年 10月
2007年 09月
2007年 08月
2007年 07月

外部リンク

Links

フォロー中のブログ

検索

ファン

記事ランキング

ブログジャンル

日々の出来事

画像一覧