豆 まめ マメ

うすいえんどう きぬさや ツタンカーメン。

豆にも色々あるけれど~3種類も頂いちゃいました。
あ・・・うすいえんどうはすでにさやから出して炊飯器の中(笑)

あと新玉ねぎも♪

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紫色のさやに入ったツタンカーメンと言う名の豆は
中はグリーンの豆だけど 形がちょっと四角っぽい豆です。

この豆で豆ご飯を炊いてから保温すると
ご飯が赤くなるのが特徴♪

変わった豆です。
去年一昨年も頂いて赤い豆ご飯を炊きました。



今日の晩御飯は
きぬさや アスパラ えび ピーマン 卵の炒め物。

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ひじきと大豆の煮物&ブロッコリーのおひたし。

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うすいえんどうと桜海老のご飯。

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豆が3種類(笑)
お野菜いっぱい 緑がいっぱいの和食になりました。

人参のまびき菜も貰ったよ^^

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くぅーちゃんの クンクンチェック。

たくさんお野菜ありがとう♪
ご馳走さま。
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by je_noise | 2010-05-13 20:47 | ぱくぱくご飯 | Comments(9)
Commented by hosi at 2010-05-14 10:53 x
まぁ~♪
健康的なお料理だことっ(≧∇≦)/
ご主人さま、ハードなお仕事も頑張れるはずだわ☆

赤くなるお豆。。。不思議ねぇ(@_@)
Commented by より at 2010-05-14 15:49 x
和食で健康度上昇中だねっ♪
エビの炒め物って味つけは何でしたの?
参考まで教えてね☆

ニンジンの葉っぱでは何を作るのかなぁ~。
じぇいちゃんちに来るのが楽しみですっ壁|ω-o)゚+. ポッ
Commented by je_noise at 2010-05-14 17:25
>hosiさま
健康的でしょ~? 畑産直のお野菜だからおいしくって。
ばっくばく食べます! 
赤くなる豆はエジプトの古くからある豆の品種だから
神秘的なのにゃ^^


>よりちゃん
エビじゃなくって去年は豚でこのお料理したんやけど
塩コショウに(黒胡椒)中華だしを少々とにんにく。
お子さんが食べるなら黒胡椒はやめて味を薄めにつけて
マヨネーズもおいしいよ。

人参の葉は 柔らかいものだと天ぷらにするとおいしいし
鰹節とでふりかけも作れるだよ~!
でもねでもね うさちゃんのご飯にするから 
あったら頂戴って前から言ってあったの~
そしたら覚えててくれて うさちゃんにどうぞって。

これがほんと色々あって(説明すると長くなるから^^;)
某所うさぎさんちの ご飯になりましたっ!
なんか嬉しい偶然ってあるのねー^^
Commented by のりこりん at 2010-05-14 19:06 x
ツタンカーメンなんて初めて聞いた。
中身を見たくて過去日記までさかのぼって読んできました。
面白いね・・

新鮮なお野菜いただくとお料理もますます楽しいよね❤
Commented by je_noise at 2010-05-14 20:25
>のりこりんさま
こんばんはー^^
頂くようになって今年で3年目になるけど
毎年赤いご飯を楽しんでます。
時間が経つほうが赤くなるから 保温しなじゃいけないんだけど(笑)

でもご飯は炊き立てがおいしーよ^^;

お野菜今日もいっぱい使いました。
ありがたーい 頂き物です。
Commented by うさ子 at 2010-05-15 00:33 x
je_noise様
こんばんは! 今日はほんとにありがとうございました。
てんぷらに出来るんですね。
一度試してみよう!
それにしても偶然というか、運命みたいなのを感じます。

ツタンカーメンというお豆は初めてみました。
赤いご飯ってなんか楽しいですね。
Commented by kasuga at 2010-05-15 14:43 x
↑お!うさっこさんハッケーン(=^・^=)

ツタンカーメン、毎年見せてもらうけど
こっちでもどこでもお店ではまだみたことないにゃー

豆ごはんて春だなぁって思うわ。
Commented by ナッツ母 at 2010-05-15 18:28 x
こんにちは^^初めまして。
kasugaさんつながりで、あっちもこっちのブログも
いつもこっそり読み逃げしてましたが、
今日はここにkasugaさんのお名前を見つけたので、
思い切ってコメントしちゃいます!
いつもおいしそうなスイーツを作られているので
よだれを流しながら見てます^^
ツタンカーメン、私も初めて聞く名前のお豆。
育てるのも難しそうな神秘なお豆ですね。
Commented by je_noise at 2010-05-15 21:19
>うさ子さま
こんばんはー^^
天ぷらは間引いた柔らかい葉だと食べやすいです。
私の周りには何故かうさママがたくさんいらっしゃるので
どこかで繋がってて 縁があるんだと思います。

ツタンカーメン一緒に届けたら良かったですね^^;
とっても不思議な豆です。


>kasugaまむ
私もお店では見たことなーい!
でも3年も連続で頂いてます。

まだ冷蔵庫にきぬさやがわんさかあって
冷凍しちゃおうかと。
豆は春~って感じするよね。
桜海老と豆のご飯が絶品やったよ♪


>ナッツ母さま
こんばんは^^ 
kasugaまむさんとこでいつもお見かけいたしております。
北海道でしたっけ?
今桜が咲いてる頃かな。
うちは夫婦でスノボするので 
一度は北海道で滑りたい!と思っております。

スイーツはあんなに作ってるのに
何故か私の口にはあまり入っていません(笑)
ツタンカーメン 不思議でしょー?


ほぼ猫中心


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