巨大ズッキーニの残り半分。
この間のお昼に
フレッシュトマトとズッキーニのフィットチーネにしました。
ベーコンがなかったんでシャウエッセン入り^^
それからサラダはエビのカクテルサラダ♪
と 言っても茹でたエビにマヨ&ケチャップ&
粒マスタード&バジルを混ぜただけ。
しかもキャベツの千切りてんこ盛り。(実は冷蔵庫の残り物大掃除メニュー)
そして昨日は・・・
実はまた片頭痛で2日ほどグロッキー状態でした。
でもうまい菜をたくさん頂いたので
煮びたしもそろそろ飽きたし
餃子のキャベツ代わりに刻んで入れちゃいました。
ニラとうまい菜で食べたときの断面は緑一色(笑)
でもなかなかおいしく出来ました。
確か前回 餃子を作った時も
ちょっと具合が悪いときだったような・・・
しんどかったらじーっとしときゃいいのに
なんでこうなるんでしょ。
ちなみに今日はお好み焼きとナスの煮物
枝豆に天ぷら(練り物) お漬物でしたー^^