本日の晩御飯

ちっちゃなちっちゃな新じゃがを頂いたので
素揚げしてから 煮っ転がしに♪

b0118850_20281088.jpg


誰ですか?
こんなにてんこ盛りに盛り付けたのは・・・(はいっ!)





ちなみにどうして煮っ転がしなのに
豚肉が入っているのかというと
昨日 解凍しちゃったのに使い切れなかったからです。

でもってサイドメニューは鮭のハラス。

b0118850_2028242.jpg


大根おろしとレモンを添えてさっぱりと。

表面をカリッカリに焼くのがポイント♪

箸やすめはきゅうりの浅漬け。
(某 浅漬けの素で揉んだだけやけど・・・)

某焼き鳥屋で食べる「きゅうり」がおいしいので
それをイメージしております。

明日は何にしようかな?
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by je_noise | 2009-06-01 20:35 | ぱくぱくご飯 | Comments(6)
Commented by ym0071aa at 2009-06-02 07:20
おいしそうですね~じゃがいも。
ウチでは某浅漬けの○とを切らした場合は、酢+醤油+七味少々に漬けて盛り付け時に○じのもとを振りかけてます~
Commented by je_noise at 2009-06-02 10:05
>ymさま
あちこちでジャガイモを頂くので重宝してます。
昨日は玉ねぎもたくさん頂いたので何を作ろうか悩み中です。
うちは困ったときは塩こぶとか昆布茶でもんで浅漬けにします。
もちろん七味も入れて^^
Commented by より at 2009-06-02 14:23 x
あれもこれも美味しそう~!
大根おろしにやられてますっ。
だってハラスにおろしとれもん、相性ばっちし☆
我家は昨日は肉じゃがだったよ~。
煮っころがしと近くなかった?えへっ
Commented by je_noise at 2009-06-02 14:29
>よりちゃん
今 ブログ更新してるとこだったよ^^
記事確認してたらコメントあったんでびっくり(笑)

大根おろしさっぱり食べれるから脂の多い部分にはいいよね。

このジャガイモはほんとに小さいんで皮のついたまま素揚げして
ちょっと濃い味付けの煮っ転がしにしたよ^^
中はほくほくでおいしかった♪ 肉じゃがもいいねー
Commented by まみりん at 2009-06-07 23:02 x
いつもおいしそう~
居酒屋風なメニューって、季節感があって好き♪
参考になります~

ちなみにリンク先のpegu様の隠れ大ファンになってます^^
Commented by je_noise at 2009-06-08 15:14
>まみりん
ちょこちょこいっぱい作るのが好き~
でもって食べるのも好き(笑)
けどさーたまに真っ白になってなーんも浮かんでけーへん日ってない?
そういう時 メニューはとんでもなくちぐはぐなおかずになります。

peっちゃんのページ めちゃおいしそーでしょー?


ほぼ猫中心


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