本日のおすすめ

万願寺とうがらしとしらすの甘辛炒め

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昨日 実家の母から貰った万願寺とうがらし。
焼いて砂糖醤油で食べるとおいしいよって言われたけど
きんぴらっぽい味付けで炒めてみました。

ごま油で炒めたので しらすがまたおいしー♪

そしてメインは鯛の切り身の塩焼き




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干しえびと生姜の炊き込みご飯・具沢山のお味噌汁・明太子入り玉子焼き

米を食べずに晩酌する旦那様には 
だしごと食べる湯豆腐(うどんだし&天かす・おぼろこんぶ)

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玉子焼きは玉子焼き器がないので普通のフライパンでこの形に作ります^^

昨日は実家で 妹が送ってくれた水カニを食べたので楽させてもらったし
今日はちゃんと作ったよん。

明日は餃子を作るつもり。
たぶん・・・主婦放棄しなければ(笑)
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by je_noise | 2009-03-03 21:01 | ぱくぱくご飯 | Comments(12)
Commented by hosi at 2009-03-04 07:37 x
健康的な食卓ね§^。^§
米を食べずに晩酌する私にも
もってこいの献立だわぁ~♪
Commented by チーフ at 2009-03-04 10:13 x
万願寺唐辛子おいしそうです!
ご飯も炊き込みご飯で完璧☆
Commented by je_noise at 2009-03-04 10:28
>hosiさま
おはよー^^
ビール持って飛んできてください(笑)
昨日の鯛はおいしくって 蔵之助も喜んで食べました♪
私は炊き込みご飯だとおかずがいらないので
この鯛も入れて鯛めしにしちゃえばよかったなーと思ったり・・・
Commented by je_noise at 2009-03-04 10:30
>チーフさま
おはようございます^^
万願寺とうがらしは京都にいるときよく見かけました。
でもこうやって食べるとおいしかったです。
しらすがふりかけっぽい味になってたんで
白いご飯のほうがおいしかったかもー
Commented by ふるる at 2009-03-04 13:50 x
万願寺とうがらしって初めて聞きましたけど、ししとうとは味は同じかな?
わたしは、よくじゃことわかめをごま油で炒めてさっと醤油で味付けします。
今夜は、うちも湯豆腐しようかな。夫は飲まないのでお味噌汁代わりですけどね。
炊き込みご飯も食べたいわ(^^ゞ
夫は好き嫌いはないんだけど、うちで食べるごはんは白いのがいいんだって…^_^;
Commented by je_noise at 2009-03-04 14:18
>ふるるさま
万願寺とうがらしは京野菜になるのかなぁ?
ちょっと・・・いえかなり大きいのでピーマンの長いのみたいな感じです。
ししとうっぽいけど甘みがあるかも。
湯豆腐 寒いときに簡単で便利^^ 豆腐好きな旦那様なので助かります。
Commented by より at 2009-03-05 21:10 x
万願寺とうがらしって有名なの?
聞いたことがなかったから・・・

ちーがこの写真をみて「美味しそう!」って言ってたよ。
本当に美味しそう♪
和食っていいよね~☆
けどお肉ばかり食べてるんだけどね壁|▽//)ゝテレテレ
Commented by je_noise at 2009-03-05 21:19
>よりちゃん
万願寺・・は京野菜かも。
この辺でもしょっちゅうあるわけではなくて
たまたま母が買ってきて・・・で自分で食べずにくれたの(笑)

和食は大好き。
昔は和食なんてって思ってたけど今は煮物とか凄く食べる~
Commented by pegu at 2009-03-05 22:45 x
@@( □ ;) 豪勢~~~(*´・`)
うっまそ~(*´・`)

ほんまよくこさえるよなぁ。。。(・・。)
感心するお;.:*:・° (ノ.-。)

だいたいさー この腹へっとる時間に見るは辛いんやんなヽ(`〇´)ノ
ここ来ても 腹立ってきて〃
Commented by je_noise at 2009-03-05 23:11
>peguちゃん
いやいや ぺっちゃんのとこ見て帰ってくると
うちってワンパターンやなと思うわぁ。
ぺっちゃんの頭の中にはどんだけレシピあるんやろ。
レパートリー多いよね。
っていうか幅広い~~

羨ましい~~ 弟子にしてください!!
Commented by まみりん at 2009-03-05 23:18 x
万願寺とうがらしは辛くないです。
肉厚なので、サッと湯通してから炒めると味もしみて柔らかい。
じゃこの他に、しめじとか、鶏の皮と炒めてもおいしいよ♪

おいしそうなご飯だね~♪
Commented by je_noise at 2009-03-06 13:33
>まみりん
万願寺とうがらし おいしかった~
湯通ししたほうがいいの?
知らなかった~~覚えておこっと。
あっという間に食べちゃったよ~~

ご飯昨日はさぼって かごの屋で食べた~(笑)


ほぼ猫中心


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